Habitat Boutique Hotel Catane, Catane

Emplacement

Situé à côté du Teatro Bellini, Habitat Boutique Hotel est au cœur de Catania, près des sites historiques baroques et des marchés animés. La cour intérieure, ou curtigghiu, constitue un espace de connexion au sein de l'hôtel. Les clients peuvent facilement explorer les ruelles pavées et les églises baroques de la ville, accessibles à pied.

Hébergement

L'hôtel propose vingt et une chambres réparties sur deux bâtiments, comprenant un palais du XIXe siècle aux plafonds peints et un conservatoire de l'histoire architecturale. Chaque chambre reflète un mélange de matériaux naturels comme la pierre de lave, le bois et la terre cuite, tandis que certaines offrent une vue sur le Teatro Bellini. Les chambres sont aménagées de manière à concilier souvenirs du passé et confort contemporain.

Gastronomie

La cuisine est au cœur de l'expérience de l'hôtel avec Materia | Spazio Cucina, offrant des dîners thématiques, des cours de cuisine, et une dégustation de vins locaux. Les clients peuvent participer à un atelier de couscous, une spécialité sicilienne influencée par des traditions africaines. Les plats élaborés par le chef Bianca Celano témoignent d'une philosophie culinaire durable et écoresponsable.

Activités

L'hôtel organise différentes activités à proximité, telles que des excursions sur le Mont Etna et des balades à pied à travers les merveilles de Catania. Les visiteurs peuvent aussi participer à des performances de cuisine, ou se joindre à des visites de vins sur les pentes de l'Etna. Les tours de bateau et les balades à cheval le long de la plage sont également disponibles pour une exploration de la nature environnante.

Durabilité

Habitat Boutique Hotel s'engage pour un tourisme conscient, utilisant un système photovoltaïque de 80 kW et des produits d'entretien écolabel pour minimiser son empreinte écologique. Côté alimentation, l'établissement privilégie des ingrédients locaux et de saison provenant de petits producteurs siciliens. Ce modèle de durabilité s'étend également à la formation de l'équipe, encourageant l'embauche locale.

Highlights

Emplacement: à côté du Teatro Bellini

Hébergement: vingt et une chambres uniques

Gastronomie: Materia | Spazio Cucina

Activités: excursions sur le Mont Etna

Durabilité: système photovoltaïque de 80 kW